ぱんな生活


by aimaimoko-1008

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ごパン


 知り合いのFさんから
 
 農業新聞に「炊いたごはんをパンに混ぜて・・・」
 
 という記事が載ってたのですが
 
 知ってます~? というメールをいただきました。

 と言いながら 2ヶ月くらい前なんですけど・・・(^^ゞ
 
 
 試作結果は
 
  
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 「ごはんは小麦粉の3割を変えて作る」と
 
 書いてありました。
 
 少し粒が残っていましたが
(写真をよく見ると粒が・・・)
 食べるときにほとんど粒を感じることもなく
 美味しかったです。
 時間が経つとお米の粒だけが固くなるかと思ったですが
 柔らかさを保っていました。
 もう少しパン生地の配合を変えたら
 もっと美味しくなるかな?
 それともごはんをつぶして
 もっと生地に混ぜ込んでもいいのかな?
 
 次回の課題です。
 
 
  
 
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by aimaimoko-1008 | 2010-04-26 11:10 | ぱん

サンドイッチ


 バンズにたまごとベビーリーフを挟んで~

 
  
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  このサイズ、
  
  かなりミニミニサイズなのです。
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by aimaimoko-1008 | 2010-04-18 21:36 | ぱん

 
 5、6月 レッスンスケジュール


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~ アリコベールと抹茶パン ~


 春らしくうぐいす豆を使ったアリコベール。

 そして、抹茶を使った定番のあんパンと

 クリームチーズの入ったパンを作ります。

 クリームチーズが意外と抹茶パンと合います。

 どちらも新緑をイメージした美味しいパンです. 



   日程  


     * 5/23(日) 満席 終了しました。


     * 5/26(水) 満席 終了しました。


     * 6/5(土) 終了しました。


     * 6/9(水) 満席 終了しました。


     * 6/23(水) 満席 終了しました。
 

     * 6/30(日)終了しました。




  ☆上記日程以外、随時受付ておりますのでお気軽にご相談ください。


      

  ■ 時間   10:30~14:30


        (終了時間は多少前後することがございます。


           お急ぎの方は予約時にお知らせください。)




  ■ 持ち物  エプロン・筆記用具・持ち帰り用のパン袋




  ■ 講習代には、レシピ代・材料費・ランチ代すべて込みになっています。
  



  ■ お申込み方法


   下記内容をご記入の上、MAIL(misao330@m5.gyao.ne.jp) にて
   お申し込みください。


    ・お名前(ふりがな)


    ・ご住所


    ・TEL


    ・ご希望日(第2希望までご記入ください。)


   
   ※教室は京都・山科駅より徒歩10分です。

   ※お申し込み受付後、教室の地図などを連絡致します。






   ※お申し込み後、3日経っても返信がない場合は、お手数ですが


     再度ご連絡いただきますようお願いいたします。






  ■ キャンセル料・・・前日キャンセル=1,000円  当日キャンセル=講習料の全額 
            (キャンセルは2日前までに電話にお願いいたします。)





  ~レッスンの流れ~

    自宅でも作れるように、手こね~焼成まで、 おひとりずつ作っていただきます。






    ※オリジナルレシピで、同じ生地を使い2種類作ります.




  *ぱん作り初めての方に焦点をあてたレッスンを心がけております。
  *1回完結のレッスンですので お気軽にご参加ください。
  *レッスン中の事故・ケガにつきましては、当教室では責任を負いかねます。
   予めご了承ください。
  *開始の5分ほど前にお越しいただくようお願いします。






  ☆男性のお申込みは受け付けておりません。

   但し、女性の方とごいっしょの場合のみ 受け付けております。





 ☆当教室は、日本野菜ソムリエ協会認定の料理教室です。


  野菜と果物の美味しさや楽しさを伝えるスペシャリストである野菜ソムリエ。


  野菜ソムリエの資格を取得したい方は、養成講座申込書(入会金無料)を
  ご用意しておりますので お気軽にお問い合わせください。



  


  注意事項


 ・お問い合わせ・お申し込みの中で得た個人情報は、裁判所・警察機関・公共機関からの
  提出要請があった場合以外の第三者に譲渡したり利用することは一切ございません。

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by aimaimoko-1008 | 2010-04-18 21:05 | レッスンスケジュール